WE chargé mes amis !
Vendredi soir
A 17h00 au bureau, on se dit qu’il commence à se faire bien tard pour un vendredi après-midi. On a tous les crocs, et nous voilà parti (là je parle de mes collègues stagiaires et moi) dans des considérations gastronomiques, faut dire : on a un gars du nord, un marocain, une française qui a fait ses études en Allemagne, un français qui revient de 6 mois à Amsterdam. Finalement, on consent tous sur le nutella :D
Bref on décide d’aller au resto, histoire de dépenser l’argent qu’on a pas. Moules, frites, bière…nan… trop banal…on fait honneur au plat tradi des restos pas cher à côté de la Grand’Place : la Pizza.
Chemin faisant, on tombe sur le cortège des étudiants de l’ULB (Université Libre de Bruxelles)
--------FLASH INFO--------------------
Et oui, chers amis, car vendredi marquait le début des festivités de la « Saint Verhaegen ».
De son petit nom, Pierre-Théodore (Pierro dans l’histoire). C’est un faux saint. Je vais vous raconter l’histoire.
Donc Pierro, c’était une sorte de philosophe qui chérissait le libre examen et surtout critiquait l’obscurantisme de la religion catholique dans l’enseignement scientifique. Il fonda donc l’université libre de bruxelles, scientifique et laïque. D’ailleurs la devise de l’ULB est : "scientia vincere tenebras" ou en français pour les incultes : vaincre les ténèbres par la science.
Donc pour narguer un peu les étudiants de l’université catholique de Louvain, les étudiants de l’ULB ont décrété que Verhaegen porterait le titre de Saint.
Ainsi, à la Saint Verhaegen ou Saint-V pour les intimes, les étudiants se bourrent la gueule en son nom (ça c’est pour résumé).
Et effectivement, lorsqu’on est arrivé en centre ville (vers 8h30) y’avait déjà eu pas mal de grabuges. J’avais pas pris mon appareil photo (bah oui des fois je pense pas qu’à mon blog.. ;-) donc vous n’aurez pas d’images…
En tout cas, l’avenue Anspach était remplie d’étudiants et de camions des grandes brasseries qui distribuaient de la bière au tuyau d’arrosage :D miam, ils sont délicats ces belges.
Pour reconnaître un étudiant de l’ULB à son collègue stagiaire (et donc éviter de se perdre dans la foule), c’est simple :
L’étudiant tradi (parce que y’a tjs des gens anti tradi) de l’ULB a des signes particuliers:
- il porte une blouse blanche. Enfin à l’origine elle était blanche. On peut y voir du bleu de méthylène, de la bière séchée, des mots et d’autres traces radioactives
- il porte une corde, chaîne autour du cou auquelle est attachée une chope de bière (en verre ou en métal ). C’est plus pratique pour récupérer directement la bière…
- certaines filières ont des écharpes (comme les maires français) aux couleurs de leur formation
- et bien sûr, la fameuse « Penne ». là j’ai eu le droit à l’explication d’un belge : il s’agit d’une sorte de casquette à visière courte ou longue. Chaque étoile sur la penne montre le nombre d’années passées à l’ULB. Il y a également d’autres insignes qui correspondent à la formation, l’association ou groupe auquel vous appartenez.
Ci-dessous des photos du site des étudiants de l'ulb pour illustrer un peu mes propos :
ça ressemblais un peu à ça dans la rue, sauf qu'il faisait nuit :
Des étudiants de 4 et 5ème année avec les chopes autour du cou :
les écharpes spécifiques aux formations :
Il y avait également des confréries de professeurs . On enlève alors la blouse et on change la penne pour un espèce de couvre chef bizzaroide. (une galette aplatie)
Bref du vrai folklore belge, trop bien !
Samedi
Matin difficile. On va passer directement au soir.
On se retrouve avec mes collègues stagiaires pour aller boire un pot au Délirium. Bar à bières très connu à Bruxelles : ils servent plus de 1000 bières différentes. L'icône du bar est un éléphant rose, apparemment y'a plein d'objets dérivés que tout le monde connait... en Belgique et dans le nord de la France.
Je vous aurais bien fait un compte-rendu détaillé des bières que j’ai bu mais…comment dire…c’est assez flou dans ma tête :D. Ce qui est sûr, c’est que j’ai bu une Chimay Bleue au début , très bonne !
On était assis à côté d’un petit groupe de lycéens belges qui se la racontaient trop. Ils avaient commandé un verre de 4L. un verre ENORME. Ils ont vu qu’on regardait le « classeur » des bières et ils ont commencé à s’la raconter : « écoutez petit français, nous les belges, on va vous apprendre la vie : vous voyez y’a des bières blanches, rousses et brunes…. » sauf que mon collègue du nord les a cassé en 12 sec top chrono. C’est qd meme pas des ptits morveux qui ont pas un poil sur la tronche qui vont nous apprendre la vie, non ?
ça...c'est fait.
Sinon pendant le reste de la soirée, y’a eu un enterrement de vie de garçon, un anniversaire, un groupe d’américains dont un australien (qui travaillent pour ccn europe).. bref plein d’aventure.
D’ailleurs on a commencé à taper la discute avec les américains (l’alcool aidant), jusqu’à ce que l’australien nous réponde dans un français parfait…okay
On est parti peu de temps après, car le staff était un peu trop sur notre dos : un copain avait sympathisé avec les gars de l’enterrement de vie de garçon et ceux-ci avaient cassé plusieurs verres dont un des fameux verre de 4L. donc le staff les a foutu dehors et nous "yeutait" avec insistance...
On est parti dans un pub irlandais où il y avait un « dance floor ». Je maintiens mon aversion pour les boîtes ou pseudo-boîtes. Des espèces de mecs bourrés clairement en manque qui se frottent à toi-même même quant tu danses avec un autre gars…ahhhhhh beurkkkkk ça me débecte.
On se décide à rentrer vers les 3h du mat.
Là c’est le dilemme car il n’y a plus de trams à cette heure là et je suis à 4 km de chez moi. Mais le problème avec un taxi, c’est qu’on n’habite pas du tout au même endroit de Bruxelles.
On décide donc tout naturellement d’éliminer les excès de la soirée en rentrant à pied. Je fais deux km en compagnie de deux amis avant que nos routes se séparent. Le bas de mon quartier est craignos, alors je décide de faire un ptit détour d’un km pour arriver par le haut. (quartier chic). Effectivement, bingo ! en rentrant, je rencontre pas mal de gens (normaux) qui sortent de bars ou de boîtes chicos et en fait, c’est plutôt moi qui les inquiète de loin !
Je suis donc rentrée chez moi sans encombres. C’est ça qui est bien d’habiter à la limite d’un quartier résidentiel ! En tous cas, une petite heure de marche, ça vous remet les choses en place (c’est le conseil du jour)
Dimanche matin
Matin Difficile.
Pourtant j’ai promis à ma co-stagiaire Raphaele qu’on se retrouverait au marché de la Gare du Midi (à l’extérieur, je précise…) à 11h…. réveil difficile, douche difficile, habillage difficile….ah ça y est je suis au milieu du deuxième plus grand marché d’Europe (apparemment après celui de Vintimille en Italie). C’est un énorme marché de fringues et de bouffe principalement. Le temps s’est clairement rafraîchi mais vu la foule on le sent pas. Je sais que je suis à Bruxelles, je sens que je suis à Bruxelles, je vois que je suis à Bruxelles pourtant j’ai l’impression d’être au souk d’Alger ! on entend pratiquement que parler arabe ici... areahdjqhfajkjqklmfjq les tomates ! mademoiselle arjakqfjmqfjkqjdqlf c’est pas cher ! jdqkmfjqfdmqj pas cher pas cher !
Trop drôle, par contre, tu peux pas négocier les prix ! je me plains pas, les fruits et les légumes sont vraiment moins chers que dans les supermarchés. Du coup, je me la raconte un peu, gestionnaire de famille. Je fais le plein de : haricots plats, courgettes, aubergines, poivrons, clémentines, poires, dattes, piments (aïe aïe je crois que j’en ai acheté trop…),du poulet, des gros cornichons, des artichauts etc etc..je me suis lâchée, mais j’en ai à peine eu pour 10 euros :D
Du coup, je me suis lancée dans un dimanche après midi cuisine avec des expérimentations :
Les recettes du chef :
- Haricots plats, tomates fraîches cuites avec oignons caramélisés
- Mijotés de courgettes, aubergines, poivrons, champignons et ail
- Poulet Sauce piment maison (caremba !)
- Salade fraicheur du chef avec laitue, gros cornichons, ciboulette, poivrons, fromage bizarre de hollande, concombre
- Artichaud vapeur et sa sauce vinaigrette
Comme une mamie, je me suis fait mes petits tupperware pour la semaine avec le sentiment du devoir accompli.
Marine, cuisinière en puissance.
